VINO – PALACIO QUEMADO CRIANZA TINTO

D.O.  Ribera del Guadiana  elaborado con un  95%  de uva Tempranillo,  y un 5% Cabernet Sauvignon. Este vino ha sido elaborado principalmente con la uva tempranillo de nuestras viñas más viejas, junto a un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon, ambos procedentes de suelos calcáreos. Ha permanecido en barrica de roble americano y roble francés de 225 litros durante más de 9 meses.
Color: De capa media-alta y color granate intenso. Nariz: Nariz de intensidad alta con complejidad, mostrando una excelente armonía entre las notas frutales y el fondo especiado y mineral con ecos de nuez de coco. Boca: Boca sabrosa, bien equilibrado y prolongado final, donde predomina la buena sensación de taninos cremosos. Maridaje: : Carnes rojas, embutidos (morcilla, sobrasada), codillo asado, toda clase de arroces (paella, risotto, etc.)Temperatura óptima de consumo 15º-16º. 14% vol.alc.