CASA JAMON

Aqui el cliente puede encontrar el jamón ibérico de bellota, paletas ibericas,  jamón ibérico de recebo, embutidos curados como lomo ibérico, queso…

casa jamon

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El jamón es el nombre genérico del producto alimenticio obtenido de las patas traseras del cerdo.

En España, la preparación más habitual del jamón es salado en crudo y curado de forma natural.

Las patas delanteras del cerdo, pese a tener un proceso idéntico de elaboración, reciben el nombre de paleta o paletilla.