Salchichón de Ciervo libre de alérgenos (gluten, lactosa, soja y mostaza). Presentado al vacío individual con un peso de 220 grs.De inconfundible color, sabor y textura. Curado a la manera tradicional , este salchichón de ciervo es un auténtico producto de caza. Ideal loncheado para tapear acompañados de vino. También se pueden utilizar como ingrediente de cualquier plato.
Ingredientes
Carne de ciervo 81 %, carne de cerdo, sal, dextrosa, proteína de cerdo, azúcar, emulgentes (E-450, E-451, E-452), antioxidantes (E-301, E-325, E-331), ajo, especias, conservadores (E-250, E-252), colorante (E-120). Retirar envoltura antes de consumir.
Valores nutricionales por 100 g
Valor energético 1837 kj/438,84 kcal
Grasas 36,5 g
De las cuales saturadas 19,8 g
Hidratos de Carbono 3,6 g
De los cuales azúcares 1,1 g
Proteínas 24,2 g
Sal 2,5 g
Peso neto
220g
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