Patés
Patés
Entra en el fascinante mundo de los sabores con nuestra colección de patés ibéricos de primera calidad. Creados con maestría y pasión, nuestros patés te invitan a descubrir la delicadeza y autenticidad de la tradición culinaria ibérica. ¡Déjate seducir por una experiencia única de deleite gastronómico!
MANTECA COLORÁ IBERITOS 250GR.
Manteca colorá: manteca de cerdo de color anaranjado cocinada con trozos de carne (a veces picada), normalmente también de cerdo, pimentón (de ahí el color que le da nombre) y otras especias, habitualmente orégano y laurel. En ocasiones se le añade también un chorro de vinagre, cáscaras de naranja o algún otro ingrediente ácido.1
PATÉ DE CIERVO AL PEDRO XIMÉNEZ CON AOVE LA CHINATA 120GR.
El paté de ciervo al Pedro Ximénez La Chinata es una deliciosa y saludable crema de untar que combina el exquisito sabor de la carne de ciervo, un clásico del mundo gourmet, más las cualidades que aporta el Pedro Ximénez, un manjar de sabor aterciopelado y untuoso muy utilizado en la cocina mediterránea.
PATÉ DE FAISÁN CON TRUFAS Y AOVE LA CHINATA 120GR.
El Paté de Faisán con Trufas La Chinata está elaborado con piezas de faisán de excelente calidad, y se considera una de las aves de caza más valoradas por prestigiosos cocineros gracias a su textura y sabor. Además, se complementa con otro de los ingredientes estrella de las cocinas gourmet, la trufa, por lo que genera un resultado delicioso en boca.
PATÉ DE IBÉRICO CON CEREZA Y AOVE LA CHINATA 120GR.
El paté de ibérico con cerezas La Chinata, elaborado con aceite de oliva virgen extra, es un producto perfecto para un picoteo untado en pan o acompañado de nuestras regañás, así como para incluir en una salsa o una elaboración.
Es un paté gourmet con un sabor intenso y ligeramente dulce, gracias al toque que aportan las cerezas, seleccionadas una a una en el Valle del Jerte para garantizar su frescura y calidad. Una combinación excepcional que dará un buen punto de textura y gusto a multitud de platos y guisos, especialmente de carne de ternera o de cordero.
PATÉ DE MORCILLA CON PIÑONES Y AOVE LA CHINATA 120GR.
PATÉ DE MORCILLA PATATERA CON AOVE LA CHINATA 120GR.
El paté de morcilla patatera está elaborado con este embutido típico extremeño y es todo un emblema de la provincia de Cáceres, ya que representa parte de su historia y geografía, gracias al uso de las diferentes materias primas que coronan la comarca como es el cerdo y sus dehesas, las patatas de temporada producidas en sus huertas y el pimentón de la vera, así como el aove procedente de sus olivos.
